Wonton Soup

Bahan:

• 500gr paha ayam giling
• 2 putih telur
• 4 sdm tapioka
• 2 sdm air
• 4-5 siung bawang putih
• 2 sdt garam
• ½ bks lada
• 1 sachet kaldu ayam bubuk
• 2½ sdm gula
• 2 sdm saus tiram
• 1 pak kulit pangsit rebus

Kuah:

• 2 siung bawang putih
• Garam, lada, kaldu bubuk, gula
• Daun bawang iris

Cara membuat:

1. Campur semua bahan isian hingga lembut.
2. Isi kulit pangsit, rekatkan dengan air, rebus hingga mengapung.
3. Tumis bawang untuk membuat minyak bawang.
4. Untuk kuah: tumis bawang putih, tambahkan air, bumbu, dan daun bawang.
5. Masukkan wonton rebus, sajikan hangat.

Bagikan Artikel ini