Bakwan Jagung Curly Crispy

Bahan:

• 2 buah jagung manis / 400 gr jagung pipil
• 1 batang daun bawang
• 15 gr bawang putih cincang
• 1 1/2 sdt merica
• 2 sdt kaldu jamur
• 70 gr all purpose flour
• 50 gr maizena
• 2 butir telur

Cara membuat:

1. Pipilkan jagung dalam wadah.
2. Masukkan perbumbuan, aduk rata kemudian masukkan tepung dan aduk kembali.
3. Masukkan telur, aduk hingga rata.
4. Ambil adonan 1 sendok besar kemudian goreng dengan minyak. Pipihkan adonan yang sedang digoreng. Ulangi hingga adonan habis.
5. Goreng hingga matang kecoklatan lalu siap diangkat dan sajikan.

Bagikan Artikel ini