Bakwan Jagung ala Sunda

Bahan:

• 2 buah jagung
• 1 buah wortel
• Kol
• Daun bawang
• 2 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• Ketumbar
• Kunyit
• 10 sdm tepung terigu / secukupnya
• Penyedap rasa
• Garam sesuai selera
• Sedikit gula

Cara membuat:

1. Serut jagung.
2. Potong tipis wortel dan kol.
3. Cincang daun bawang.
4. Ulek bawang, ketumbar, dan kunyit.
5. Masukkan tepung terigu ke dalam wadah berisikan bahan sebelumnya yang sudah disiapkan.
6. Masukkan seasoning dan bumbu ulek. Aduk hingga tercampur rata.
7. Panaskan minyak goreng kemudian goreng bakwan hingga adonan habis.
8. Goreng hingga kecoklatan lalu angkat dan sajikan.

Bagikan Artikel ini