Jamur Enoki Kuah Seblak

Bahan:

• Bakso
• Sawi
• Jamur enoki
• Sawi
• Telur
• Cabai
• Bawang putih
• Kencur
• Air secukupnya
• Garam
• Gula
• Penyedap
• Saus tiram
• Kecap manis
• Jeruk nipis

Cara membuat:

1. Blender cabai, bawang putih, dan kencur hingga halus.
2. Tumis hingga matang.
3. Tambahkan air secukupnya menggunakan sisa blender tadi agar bumbunya ikut tercampur.
4. Jika sudah agak mendidih tambahkan bakso dan telur.
5. Masukkan bumbu dan aduk rata.
6. Masukkan sawi dan jamur enoki. Tambahkan perasan jeruk.
7. Aduk rata dan jika sudah matang siap untuk dinikmati.

Bagikan Artikel ini