Jamur Siram Tofu

Bahan:

• Jamur kancing kemasan
• Tahu tofu
• 3 siung bawang putih
• 1 cabai merah keriting
• Bawang daun

Campuran saus:

• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm saos tiram
• 1 sdm minyak wijen
• 1.1/2 sdt kaldu jamur
• 1 sdt gula
• 1/2 sdt lada putih
• 1 sdt tepung maizena
• 150 ml air

Cara membuat:

1. Cincang bawang putih, iris-iris cabai dan daun bawang.
2. Potong-potong tofu.
3. Campurkan semua bahan campuran saus.
4. Goreng tofu sebentar sampai berubah warna kemudian angkat dan sisihkan.
5. Tumis bawang putih dan cabai merah sampai wangi.
6. Masukkan jamur dan tumis sesaat.
7. Terakhir masukkan campuran saus dan potongan daun bawang. Aduk rata.
8. Angkat kemudian siram di atas tofu dan siap untuk dinikmati.

Bagikan Artikel ini