Jamur Kancing Crispy Pedas

Bahan:

• 1 butir telur
• 250 gr jamur kancing
• 3 sdm Boncabe
• 1 bungkus tepung kobe serbaguna

Bahan saus:

• 3 sdm mayonaise
• Taburan oregano
• 2 sdm Boncabe
• 3-5 saus sambal extra pedas

Cara membuat:

1. Larutkan 2 sdm tepung serbaguna, telur, dan 1 sdt penyedap rasa/royco.
2. Belah jamur kancing menjadi 2 bagian, celupkan ke adonan telur basah, kemudian celupkan ke tepung kering yang sudah dicampur dengan 3 sdm Boncabe.
3. Goreng jamur kancing hingga kuning keemasan dan luarnya garing.
4. Jamur kancing crispy siap dinikmati dengan saus pedas yang sudah dicampur dengan bahan saus lainnya.

Bagikan Artikel ini