Siomay Ayam Sayur

Bahan

• 400 gr paha ayam fillet
• 1 butir putih telur
• 5 siung bawang putih
• 1 batang daun bawang, iris
• 3 sdm tepung tapioka
• ½ sdt lada
• 2 sdt Masako® Rasa Ayam
• 75 gr batang jamur kancing
• 75 gr kulit wortel
• 75 gr batang brokoli
• 10 lembar kulit dimsum

Tips

• - Gunakan sayuran yang fresh agar siomay lebih tahan lama saat disimpan di dalam kulkas.
• - Setelah adonan siomay selesai dibuat, jangan dibiarkan terlalu lama pada suhu ruang karena dapat menyebabkan adonan cepat rusak atau berbau.

Cara Membuat

1. Siapkan blender, lalu masukkan paha ayam, putih telur, bawang putih, batang jamur kancing, kulit wortel, dan batang brokoli. Blender semua bahan hingga halus.
2. Masukkan adonan ke dalam wadah, lalu tambahkan daun bawang, Masako® Rasa Ayam, tepung tapioka, dan lada. Aduk hingga rata, kemudian sisihkan.
3. Siapkan kulit dimsum, lalu masukkan adonan ke dalam kulit dan bentuk menyerupai siomay.
4. Panaskan kukusan, lalu kukus siomay selama 15–20 menit.
5. Sajikan.

Bagikan Artikel ini