Oseng Telur Bawang Terasi

Bahan

• 10 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 10 buah cabai rawit merah
• 1 pack AJINOMOTO® Terasi Udang
• ½ buah jeruk limo
• 2 butir telur

TIPS

• Iris bawang merah dan bawang putih dengan cara dibelah dua untuk memaksimalkan rasa yang keluar saat dimasak.

Cara Membuat

1. Terlebih dahulu, belah dua bagian bawang merah dan bawang putih. Iris juga cabai. Setelah itu, pecahkan telur ke dalam mangkuk, kocok hingga rata, lalu sisihkan.
2. Panaskan minyak, lalu tumis semua bahan yang sudah diiris hingga layu. Tambahkan AJINOMOTO® Terasi Udang dan perasan jeruk limo, kemudian aduk hingga tercampur rata.
3. Tambahkan telur, kemudian orak-arik hingga tercampur rata dengan semua bahan.
4. Sajikan.

Bagikan Artikel ini