Tahu dan Jamur Enoki Pedas

Bahan:

• Jamur enoki
• Telur
• Bawang merah
• Bawang putih
• Cabai
• Tahu
• Daun bawang
• Sawi hijau (optional)

Bahan bumbu:

• Garam
• Kaldu jamur
• Lada
• Kecap ikan
• Kecap asin
• Minyak wijen
• Saus tiram

Cara membuat:

1. Tumis bawang merah dan bawang putih dengan sedikit minyak kelapa hingga harum.
2. Masukkan air secukupnya.
3. Masukkan tahu. Masak hingga mendidih.
4. Jika sudah mendidih masukkan jamur enoki.
5. Masukkan 1 butir telur yang sudah dikocok.
6. Masukkan sawi hijau, jika tidak suka bisa di-skip.
7. Masak hingga matang dan aduk rata.
8. Tambahkan daun bawang dan irisan cabai agar pedas.
9. Siap untuk dinikmati.

Bagikan Artikel ini