Jamur Enoki Bakso Kuah Pedas

Bahan:

• 1 butir telur
• 1 bungkus
• Pentol/bakso kanzler
• Bawang putih
• 300 ml air

Bahan saus:

• 1 sdm saus sambal
• Chilli powder
• 1/4 kaldu jamur
• 1/4 sdt kaldu ayam
• Lada secukupnya
• Garam secukupnya
• Penyedap secukupnya

Cara membuat:

1. Cincang bawang putih dan potong-potong bakso kanzler.
2. Campur semua bahan saus.
3. Tumis bawang putih sampai harum.
4. Masukkan saus pedasnya. Tambahkan air.
5. Masukkan bakso dan telur. Setelah masukkan telur, jangan aduk agar telur tidak hancur.
6. Terakhir masukkan jamur enoki.
7. Jika telur sudah matang bisa diaduk rata dan masak hingga matang kemudian siap untuk disajikan.

Bagikan Artikel ini