Tahu enoki saus tiram

 Bahan:

• 200 gr jamur enoki
• 3 potong tahu putih, potong dadu besar
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap asin
• ½ sdt gula pasir
• 100 ml air
• Minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Goreng tahu setengah matang, tiriskan.
2. Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan saus tiram, kecap asin, dan gula. Tambahkan sedikit air.
3. Masukkan jamur enoki dan tahu goreng, aduk perlahan sampai bumbu meresap.
4. Sajikan dengan taburan daun bawang atau wijen sangrai.

Bagikan Artikel ini