Telur Ikan Woku Balanga Pedas
Minggu, Januari 18, 2026
Tulis Komentar
Bahan:
- Telur ikan
- Serai
- Daun jeruk
- Daun bawang
- Daun kunyit
- Kemangi
- Daun pandan
- Gula
- Garam
- Micin
Bumbu halus:
- Bawang merah
- Batang daun bawang
- Kunyit
- Jahe
- Cabai keriting
- Cabai rawit
- Tomat
Cara membuat:
- Ulek bumbu halus.
- Ulek bawang merah, bawang putih, dan batang daun bawang.
- Jika sudah cukup halus tambahkan satu buah tomat dan daun kunyit, tumbuk kasar.
- Tumis daun bawang rajang, tumis hingga wangi dan kekuningan.
- Masukkan serai, daun jeruk, dan daun pandan, aduk hingga wangi keluar kemudian masukan cabai yang sudah diulek.
- Masukkan bawang yang sudah diulek sebelumnya.
- Jika sudah mulai keluar minyak masukkan telur ikan.
- Masukkan seasoning garam, gula, dan micin sesuai selera, aduk rata.
- Masukkan air, aduk rata, tutup kemudian tunggu hingga mendidih dan matang.
- Terakhir masukkan daun kemangi dan siap disajikan.
Belum ada Komentar untuk "Telur Ikan Woku Balanga Pedas"
Posting Komentar