Tumis Batang Kembang Kol

Bahan

• 1 buah kembang kol (pisahkan batang dan bunga)
• 150 gr dada ayam (potong kotak)
• 2 butir bawang putih, cincang
• 60 gr jamur kuping, iris panjang
• 1 buah cabai merah besar, iris serong
• 3 sdm minyak goreng
• 1 sdm SAORI® Saus Tiram
• 2 sdt AJI-NO-MOTO®
• 50 ml air
• Larutan maizena (½ sdt maizena , 2 sdm air)

Cara Membuat

1. Potong kembang kol, pisahkan antara batang dan bunganya. Cincang batang kembang kol menjadi potongan kecil, lalu rendam dalam air garam selama 30 menit.
2. Lalu, rebus batang kol selama 20 menit. Angkat dan sisihkan.
3. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum, masukkan jamur, dan dada ayam. Masak hingga ayam berubah warna.
4. Masukkan kembang dan batang kol, tambahkan cabai, air, AJI-NO-MOTO®, dan SAORI® Saus Tiram, aduk rata, lalu masukan larutan maizena. Masak hingga mengental.
5. Angkat dan sajikan.

Bagikan Artikel ini