Tumis Telur Ikan Cabe Ijo

Bahan:

• Telur ikan
• 1/4 buah bawang bombay
• 3 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Cabai hijau
• Cabai merah sedikit
• Cabai rawit
• 1 ruas jahe
• 1 ruas lengkuas, geprek
• Gula merah
• Garam
• Tomat
• Kecap
• Penyedap rasa

Cara membuat:

1. Rebus dulu telur ikan hingga mengeras lalu iris-iris.
2. Iris-iris bahan bumbu kemudian tumis bawang dulu kemudian yang lainnya.
3. Masukkan garam, orak arik kemudian masukkan telur ikan.
4. Setelah bumbu tercampur rata masukkan seasoning kecap dan penyedap, aduk rata.
5. Jika sudah matang dan rasanya pas siap untuk disajikan.

Bagikan Artikel ini