Ayam kecap

Bahan:

• 1 ekor ayam potong sesuai selera
• 4 butir bawang putih iris
• 8 butir bawang merah iris
• 1 butir bawang bombay iris
• 2 buah cabai merah besar buang biji iris
• 2 buah cabai hijau besar buang biji iris
• 2 sdm saus tiram
• 3 sdm kecap asin
• 8-9 sdm kecap manis
• 1/4 biji pala parut
• 1 butir tomat potong-potong
• 1 butir jeruk limau
• Garam dan lada
• Air

Cara membuat:

1. Tumis bawang merah, bombay, bawang putih, cabai sampai wangi.
2. Masukkan ayam, tomat, saus tiram, kecap asin, kecap manis, pala, lada, garam, aduk rata.
3. Tambahkan air, masak dengan api kecil sampai empuk, meresap, dan kuah menyusut, matikan api, beri perasan jeruk limau, aduk rata, sajikan dengan nasi hangat.

Bagikan Artikel ini