Burger Mie Ayam Crispy

Bahan

• 200 gr Mie rebus
• 1 bks Sajiku® Tepung Bumbu 80 gr
• 2 bh Telur
• 1/2 sdt Garam
• 600 ml Minyak goreng
• 100 gr Ayam fillet
• ½ tube Mayumi®  190 gr
• 4 lbr Selada
• 1 bh Tomat

Cara Membuat

1. Siapkan wadah, masukkan telur, mie rebus, 1 sdm Sajiku® Tepung Bumbu, dan garam, aduk rata, lalu dadar dalam 3 sdm minyak panas menjadi 4 buah.
2. Buat adonan basah: campur 2 sdm Sajiku® Tepung Bumbu dengan 4 sdm air es. Sisanya digunakan sebagai adonan kering. Masukkan ayam fillet ke dalam adonan basah, gulingkan ke adonan kering sambil diremas-remas hingga terbentuk kulit yang keriting, ketuk-ketuk agar sisa tepung hilang.
3. Panaskan minyak goreng, goreng ayam fillet hingga matang berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.
4. Ambil 1 buah dadar mie beri Mayumi®, selada , tomat, dan ayam krispi, tutup lagi dengan mie dan sajikan.

Bagikan Artikel ini