Cara Masak Ayam Kuah Asam Segar

1. Apakah bisa mengganti belimbing wuluh dengan bahan lain?

Bisa, kamu bisa menambah porsi tomat hijau atau menggunakan air perasan jeruk nipis yang lebih banyak jika sulit menemukan belimbing wuluh.

2. Bagaimana cara agar kuah tidak berbau amis?

Pastikan ayam sudah dicuci bersih dan dimarinasi dengan jeruk nipis. Menumis bumbu halus sebelum dimasukkan ke rice cooker juga sangat membantu mengurangi aroma amis.

3. Berapa lama waktu memasak ayam di rice cooker?

Waktu memasak biasanya mengikuti siklus 'Cook' pada rice cooker, umumnya berkisar antara 30 hingga 45 menit tergantung kapasitas mesin.

4. Bolehkah menambahkan sayuran lain ke dalam resep ini?

Boleh sekali. Sayuran seperti buncis atau wortel bisa ditambahkan bersamaan dengan ayam untuk menambah kandungan serat dalam menu sahur.

5. Apakah resep ini bisa disimpan untuk menu buka puasa?

Tentu. Ayam Kuah Asam justru akan semakin meresap bumbunya jika dipanaskan kembali, namun pastikan menyimpannya di wadah tertutup dan masuk kulkas jika untuk waktu lama.

Bagikan Artikel ini