Tips Biar Masakan Makin Mantap

 Biar ayamnya makin empuk dan bumbunya benar-benar meresap sampai ke tulang, cobalah trik ini:

• - Marinasi: Lumuri ayam dengan garam dan merica, lalu simpan di kulkas selama 30 menit sebelum dimasak.
• - Ukuran Potongan: Potong ayam dalam ukuran kecil agar proses matang dan meresapnya bumbu lebih cepat.
• - Air yang Cukup: Pastikan ayam benar-benar terendam air selama proses memasak.
• - Jangan Buru-buru: Biarkan ayam tetap dalam mode 'Warm' beberapa saat setelah matang agar bumbunya makin "mengunci".
• - Pilihan Ayam: Kalau pakai ayam kampung yang teksturnya lebih alot, waktu memasaknya harus lebih lama dibanding ayam negeri.

Bagikan Artikel ini