Gimbap

Bahan

• 450 gr Nasi matang
• Seaweed Korea
• 200 gram daging sukiyaki
• ¼ sdt AJI-NO-MOTO®
• 1 sdt garam
• ½ sdt lada
• 2 sdm minyak sayur
• 2 sdm minyak wijen
• 1/2 bawang bombay iris tipis
• 2 helai jamur kuping iris tipis
• 1 batang daun bawang iris tipis
• 1 siung bawang putih cincang halus
• 2 butir telur didadar
• 1 timun jepang, iris memanjang
• 1 wortel, iris memanjang

Cara Membuat

1. Menumis daging untuk isian Gimbap: Siapkan panci, panaskan minyak, masukkan bawang bombay dan bawang putih, tumis hingga harum. Lalu masukkan daging sukiyaki, jamur kuping, AJI-NO-MOTO®, garam, dan lada. Aduk hingga rata. Lalu tambahkan daun bawang dan masak hingga matang.
2. Menyiapkan Gimbap: Siapkan seaweed korea, tambahkan nasi, telur dadar, daging, timun, dan wortel.
3. Gulung dan padatkan Gimbap. Letakkan setengah nasi di bagian nori, tujuannya agar nori melekat dan tekan-tekan gulungan Gimbap.
4. Memotong Gimbap: Setelah digulung dan dipadatkan, olesi Gimbap dengan sedikit minyak wijen diatasnya. Lalu potong Gimbap hingga beberapa bagian.
5. Menyajikan Gimbap: Gimbap siap disajikan.

Bagikan Artikel ini