Suwir Ayam Sambalado

Bahan

Bahan Marinasi:

• 400 g Dada Ayam
• 1000 ml Air

Bumbu Halus:

• 6 siung Bawang Merah
• 3 buah Cabe Rawit
• 8 buah Cabe Keriting Merah
• 4 sdm Minyak Goreng
• 1 ruas Jahe (geprek)
• 1 ruas Lengkuas (geprek)
• 1 buah Serai
• 1/2 sachet Sajiku® Ayam Goreng

Cara Membuat

1. Didihkan air, masukkan daging dada ayam, masak selama 15 menit. Angkat kemudian suwir ayam.
2. Haluskan bawang merah, cabe rawit, cabe keriting dan minyak goreng.
3. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan jahe, lengkuas, serai, suwiran ayam dan Sajiku® Ayam Goreng. Masak hingga tercampur rata.
4. Sajikan.

Bagikan Artikel ini