Telur dadar keriting

Bahan:

• - 3 butir telur
• - 2 sdm air
• - 2 batang daun bawang, iris
• - 3 siung bawang merah, iris
• - Garam dan kaldu jamur secukupnya
• - Minyak goreng agak banyak

Cara membuat:

1. Kocok telur agak lama, kemudian masukkan bahan-bahan lain.
2. Panaskan wajan dengan minyak banyak dengan api besar.
3. Tuang telur dari atas sedikit demi sedikit, bisa dijadikan satu atau dua porsi.
4. Tuang minyak di atas telur berulang ulang.
5. Bila bagian bawah sudah mulai cokelat, balik dan masak kembali hingga matang.
6. Angkat, lalu tiriskan.

Bagikan Artikel ini