Ayam Goreng Oriental

Bahan

Bahan Utama:

• 400 gr daging ayam
• 10 gr bawang bombay, iris memanjang
• 1 bh cabai merah dengan biji, iris tipis
• 1,2 ltr air untuk mengungkep ayam
• Minyak untuk menggoreng dan menumis

Bahan Bumbu Ungkep:

• 2 siung bawang putih, iris tipis
• 2 siung bawang merah, iris tipis
• 1 sdt ketumbar
• 2 - 3 sdm SAORI® Saus Tiram

Bahan Bumbu Tumis:

• 2 - 3 sdm SAORI® Saus Tiram
• 1 sdt saus sambal

Cara Membuat

1. Didihkan air lalu masukkan ayam dan bumbu ungkep. Ungkep ayam selama 30 menit dengan api kecil. Angkat dan tiriskan.
2. Goreng ayam hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan sisihkan.
3. Tumis bawang bombay dan cabai merah dengan 3 sdm minyak goreng hingga harum, tambahkan SAORI® Saus Tiram dan saus sambal, aduk rata.

Bagikan Artikel ini