Cara Menjaga Nutrisi Bahan Makanan

Untuk menjaga nutrisi bahan tetap utuh usai dimasak, terapkan teknik pengolahan yang tepat sesuai petunjuk yang ada. Rebus gurita atau udang sebentar saja agar teksturnya tidak alot dan sumber proteinnya tidak rusak. Hindari penggunaan minyak goreng biasa berlebih saat memanaskan cetakan, cukup gunakan sedikit minyak zaitun atau cooking spray. Pastikan juga membuat air dashi alami tanpa tambahan gula atau MSG berlebih agar manfaat rumput laut dan ikan cakalang kering tetap maksimal sebagai asupan yang menyehatkan tubuh.

Bagikan Artikel ini