Telur Dadar Jumbo Bumbu Bawang

Bahan:

• 3 butir telur ayam
• 4 siung bawang merah, iris tipis
• 2 batang daun bawang, iris kasar
• 1 sendok makan tepung terigu, larutkan dengan dua sendok air
• 1/2 sendok teh lada bubuk

Cara membuat:

1. Campurkan kocokan telur ayam dengan irisan bawang merah, daun bawang, lada bubuk, dan garam secukupnya.
2. Tuangkan larutan tepung terigu ke dalam adonan telur, lalu aduk cepat sampai tidak ada bagian tepung yang menggumpal.
3. Panaskan wajan datar anti lengket dengan sedikit minyak goreng, lalu tuang adonan telur dan masak menggunakan api kecil.
4. Balik telur secara perlahan saat bagian bawahnya sudah terlihat padat, lalu angkat dari kompor ketika kedua sisi matang kecokelatan.

Durasi:

15 menit

Porsi:

3 porsi

Bagikan Artikel ini