Kimchi Hot Fried Rice

Bahan 400 gr Nasi putih, dingin 100 gr Kimchi 20 gr Sawi hijau 1 ruas Daun ba…

Nasi Goreng Kimchi

Bahan: 120 gr beef slice 2 batang daun bawang, iris 3 siung bawang putih, cin…

Kimchi

Bahan: 1 buah sawi putih, ukuran besar 3 sdm garam 1 buah wortel, potong kore…

Tempe Rumahan: Fermentasi Kacang Kedelai Khas Indonesia

Tempe termasuk fermentasi berbasis jamur, menggunakan starter Rhizopus oligospo…

Kimchi Rumahan: Fermentasi ala Korea yang Bisa Disesuaikan Lidah Lokal

Kimchi adalah ikon fermentasi dari Korea. Terbuat dari sawi putih dan bumbu kha…

Acar Sayuran Rumahan: Fermentasi Sederhana, Segar, dan Murah

Acar sayur cocok untuk pemula karena tidak butuh starter khusus. Hanya cukup ga…

Manfaat Makanan Fermentasi untuk Gut Health

Sebelum masuk ke resep, kenali dulu alasan kenapa fermentasi jadi bagian pentin…

Tips Tambahan Agar Fermentasi Berhasil

- Kebersihan adalah kunci. Semua wadah dan alat harus bersih dan kering untuk…