Cumi Asam Pedas

Bahan 

• cumi 1/2kg bersihkan dan potong jadi 2
• nanas kupas 1 buah
• terong 2 buah
• bawang bombay seperempat
• bawang putih 2 siung
• bawang pre 1
• telur kocok
• saus sambal
• air secukupnya
• garam secukupnya
• Palmia margarin serbaguna

 Cara memasak

1. potong kecil-kecil nanas dan terong
2. geprek dan cincang kasar bawang putih dan bawang bombay
3. masukkan 1 sendok Palmia margarin serbaguna
4. tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum
5. masukkan cumi dan beri sedikit air
6. tunggu hingga air mendidih
7. masukkan telur kocok, bawang pre, nanas dan terong
8. beri saus sambal dan garam secukupnya.
9. tunggu hingga matang dan angkat saat kuah bumbu mulai hampir habis.
10. siap disajikan, untuk 5porsi

Selamat mencoba

Sumber :http://www.palmia.co.id/resep/hidangan-utama/cumi-asam-pedas

Bagikan Artikel ini