Lele Goreng Kremes
Kamis, Mei 30, 2019
Tulis Komentar
Bahan - Bahan :
- 4 ekor ikan lele
- 1/2 sdt Lada (Merica)
Bumbu Halus:
- 4 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- 2 cm kunyit bakar
Bumbu Perendam:
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt Lada (Merica)
- 250 ml air
Bahan Kremesan:
250 ml air rendaman
1/4 sdt kaldu ayam bubuk
50 gr tepung beras
15 gr tepung sagu
Cara Pengolahan :
1. Lumuri ikan lele dengan air jeruk nipis. Cuci bersih.
2. Aduk rata bumbu perendam dan bumbu halus.
3. Rendam ikan lele dalam bumbu perendam. Diamkan 30 menit.
Tiriskan.
4. Aduk rata bahan kremesan.
5. Celup ikan lele dengan bahan kremesan. Goreng dalam
minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kering.
6. Goreng sisa kremesan dengan minyak yang sudah dipanaskan
sampai matang.
7. Sajikan ikan lele dengan kremesan.
Selamat Mencoba
Sumber :https://sukamasak.com/resep/2016/02/lele-goreng-kremes
Belum ada Komentar untuk "Lele Goreng Kremes"
Posting Komentar