Mac & Cheese Roll

Bahan

• 100 gr makaroni kering
• 30 gr margarin
• 2 siung bawang putih, cincang
• 5 butir bawang merah, cincang
• 1 sdm tepung terigu
• 200 ml susu cair
• ½ sdt garam
• ½ sdt merica bubuk
• 100 gr keju cheddar, parut
• 50 gr kacang polong
• 2 lembar daging asap, potong-potong
• 10 lembar kulit lumpia
• 2 liter minyak goreng Bimoli

Cara Memasak

1. Rebus makaroni hingga matang sedang (al dente). Angkat dan tiriskan.
2. Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Tambahkan tepung terigu, aduk rata.
3. Tambahkan susu, garam, dan merica. Aduk sampai rata, kecilkan api. Masak hingga saus kental. Angkat.
4. Masukkan keju parut, kacang polong, daging asap, dan makaroni. Aduk rata.
5. Ambil selembar kulit lumpia, isi dengan makaroni keju, gulung. Goreng dengan minyak goreng Bimoli yang sudah dipanaskan hingga kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
6. Sajikan hangat.

Selamat Mencoba

Sumber : http://www.bimoli.com/dapur-ibu/detil-resep/169

Bagikan Artikel ini