Sirloin Steak dengan Saus Jamur
Minggu, Juni 30, 2019
Tulis Komentar
BAHAN
- BAHAN :
- 500 gr sirloin
- 1 bungkus SASA Tepung Bumbu Serbaguna Original
- 14 sdm air dingin
- 200 ml minyak goreng
Bahan
Saus:
- 1 sdm mentega
- 2 siung bawang putih
- ½ buah bawang bombay
- ½ sdm terigu
- 100 gr jamur
- 200 ml susu cair
- 1 sdm saus barbecue
- merica, gula, dan garam secukupnya
CARA
MEMBUAT :
1. Adonan untuk sirloin:
- Buat adonan basah: 7 sdm SASA Tepung Bumbu Serbaguna Original + 14 sdm air dingin, aduk hingga rata. Gunakan sisa tepung sebagai adonan kering
- Masukkan sirloin ke dalam adonan basah, gulingkan.
- Lalu masukkan sirloin ke adonan kering sambil ditekan-tekan agar meresap sempurna dan memiliki tekstur keriting.
2. Panaskan minyak goreng,
lalu masak sirloin dengan minyak panas terendam sempurna hingga matang coklat
keemasan. Angkat dan tiriskan.
3. Panaskan mentega lalu tumis
bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Lalu masukkan terigu, jamur, dan
saos barbecue.
4. Tambahkan merica, garam
dan gula secukupnya lalu aduk rata.Tuang susu cair, masak hingga semua bahan
matang.
5. Potong-potong sirloin dan
sajikan dengan saus diatasnya.
Selamat Mencoba
Sumber:https://www.kreasisasa.com/recipe-collection/sirloin-steak-dengan-saus-jamur
Belum ada Komentar untuk "Sirloin Steak dengan Saus Jamur"
Posting Komentar