Sponge cake topping keju parut

Bahan A:

• - 4 butir telur
• - 90 gr gula pasir
• - 70 gr tepung protein rendah
• - 10 gr tepung meizena
• - 10 gr susu bubuk
• - 15 gr SP

Bahan B:

• - 100 gr margarin, lelehkan

Cara membuat:

1.  Panaskan oven. Siapkan 2 loyang, olesi margarin dan alasi baking paper.
2.  Campur semua bahan A, mixer dengan kecepatan tinggi sampai kental berjejak.
3. Tuang bahan B, aduk rata.
4.  Ambil 5 sdm adonan dan beri pasta cokelat. Tuang adonan putih ke 2 loyang sama rata.
5.  Tuang adonan cokelat di atasnya. Panggang sampai matang dengan suhu 160° c selama 20 menit.
6.  Setelah matang, keluarkan dari loyang, dan biarkan dingin. Olesi salah satu bagian dengan butter cream atau selai.

Bagikan Artikel ini