5 Cara Membedakan Telur Asin Asli dan Palsu
Rabu, Juli 31, 2019
Tulis Komentar
Telur asin adalah salah satu sumber protein yang menjadi
nutrisi penting bagi tubuh kita. Telur asin juga sering dijadikan alternatif
lauk untuk beberapa orang. Sayangnya, banyak oknum tak bertanggung jawab yang
memasarkan telur asin palsu hanya untuk meraih keuntungan sebanyak-banyaknya.
Kalau kamu salah satu penggemar dari telur asin, kamu harus ekstra hati-hati
dalam memilih telur asin yang tepat. Secara fisik, warna dan penampilan dari
keduanya tak jauh berbeda, tapi jika kamu jeli ada beberapa perbedaan yang
mencolok. Supaya tidak salah pilih dan membahayakan kesehatan kamu, simak
artikel cara membedakan telur asin asli dan palsu ini, ya!
1. Harga
Mungkin terkadang banyak orang yang mudah tergiur dengan
harga murah terutama jika budget belanja yang hanya sedikit. Apalagi kalau kamu
seorang mahasiswa seperti saya, pasti bakal mudah tertipu dengan harga yang
cocok di kantong. Nah, ini nih salah satu cara yang paling mudah untuk
membedakan mana telur asin yang asli dengan telur asin palsu. Pastinya, telur
asin palsu memiliki harga yang jauh lebih murah dibandingkan dengan telur asin
asli. Hal ini sudah jelas, karena proses pembuatan telur asin palsu lebih mudah
dan bahan yang digunakannya pun jauh lebih murah.
2. Warna cangkang telur
Dengan warna yang terang dan mencolok, kamu juga bisa lho
membedakan telur asin yang palsu dan asli dengan melihat warna cangkang telur
asin. Warna cangkang pada telur asin yang palsu seringkali terlihat tidak
merata dengan belang-belang putih, dan terkadang juga memiliki warna yang jauh
lebih terang dibandingkan dengan telur asin asli. Telur asin yang asli memiliki
warna biru cerah dan terlihat bersih tanpa ada bercak-bercak.
3. Warna kuning telur
Kalau kamu masih belum yakin dengan harga dan warna cangkang
telur, kamu bisa membelah telur asin dan melihat warna dari kuning telur asin
tersebut. Biasanya, kuning telur asin yang palsu memiliki warna keputihan atau
pucat, hal ini karena pelaku menggunakan pewarna untuk menyulap telur ayam
menjadi telur bebek. Kuning telur asin yang asli berwarna kuning pucat atau
orange.
4. Aroma telur asin
Tips yang satu ini juga mudah, caranya dengan menghirup bau
dari telur asin yang kamu beli. Kalau telur asin yang kamu beli berbau amis,
berarti kamu membeli telur asin yang tepat. Jika telur asin yang kamu beli memiliki
bau yang aneh sejenis dengan bau bahan kimia, sebaiknya jangan dikonsumsi.
Telur asin palsu memiliki bau bahan kimia.
5. Menggosok kulit telur dengan cairan pemutih
Masih ragu dengan tips-tips di atas? Kamu bisa coba tips
yang satu ini, memakan waktu sih, tapi keraguan kamu bisa langsung hilang
dengan mencoba tips ini. Coba deh kamu gosok-gosok kulit telur asin yang kamu
beli dengan menggunakan pemutih baju. Kalau warna dari kulit telur memudar dan
berubah warna menjadi kecoklatan, sudah pasti telur asin yang kamu beli itu
palsu. Cara ini ampuh banget untuk menandai penjual nakal, berarti jangan balik
beli lagi ke penjual itu, ya! Oya, jangan lupa cuci bersih telur dan tanganmu
setelah melakukan eksperimen ini ya karena cairan pemutih atau bleaching itu
cukup keras.
Sumber:https://resepkoki.id/5-cara-membedakan-telur-asin-asli-dan-palsu/
Belum ada Komentar untuk "5 Cara Membedakan Telur Asin Asli dan Palsu"
Posting Komentar