Lemet Singkong

Bahan-bahan

• Singkong, kupas lalu parut - 500 gram
• Kelapa parut - 100 gram
• Gula merah, iris - 200 gram
• Gula pasir - 1 sdm
• Tepung sagu / tapioka - 1 sdm
• Garam - 1/2 sdt
• Daun pisang, untuk membungkus - secukupnya

Cara Membuat:

1. Dalam wadah, campur semua bahan hingga rata.Ambil selembar daun pisang. Beri 2 sdm adonan lalu gulung dan bungkus sedikit pipih seperti pepes. Lakukan hingga adonan habis.
2. Kukus lemet selama 20-30 menit hingga matang. Angkat.
3. Siap disajikan.

Tips

• Agar daun pisang lemas dan mudah dibentuk, panaskan sebentar di atas api kompor.

Selamat Mencoba

Sumber:https://resepkoki.id/resep-lemet-singkong/

Bagikan Artikel ini