Otak-Otak Ayam Jamur Pedas

Bahan

• 300gr daging ayam giling
• 50gr jamur tiram
• 1 butir telur ayam
• 1 bks KOBE Tepung Bumbu Putih
• 30gr tepung sagu
• 1 sachet BonCabe level 15, rasa Original
• daun pisang dan tusuk gigi secukupnya

Cara membuat :

1. Campur semua bahan, aduk rata.
2. Siapkan daun pisang dan letakkan adonan otak-otak. Setelah itu, lipat dan tusuk dengan tusuk gigi.
3. Kukus selama kurang lebih 20 menit, angkat, dan tiriskan.
4. Bakar sebentar di atas teflon sampai daun pisang cukup kecoklatan, angkat, dan siap dihidangkan.

Selamat Mencoba

Sumber:http://www.dapurkobe.co.id/otak-otak-ayam-jamur-pedas

Bagikan Artikel ini