Bakwan Mie
Selasa, Agustus 20, 2019
Tulis Komentar
Bahan-bahan
- Mie telur - 150 gram
- Wortel, potong korek api - 1 buah
- Kubis, iris tipis - 75 gram
- Daun seledri, iris tipis - 1 batang
- Daun bawang, iris tipis - 1 batang
- Tepung terigu - 100 gram
- Tepung beras - 25 gram
- Tepung maizena - 50 gram
- Telur - 1 butir
- Air - 150 ml
- Minyak, untuk menggoreng - secukupnya
Bumbu Halus:
- Bawang putih - 3 siung
- Kemiri, sangrai - 1 butir
- Merica - 1/4 sdt
- Garam - 1 sdt
Cara Membuat:
- Rebus mie telur hingga matang. Angkat dan tiriskan. Potong-potong mie agar lebih pendek.
- Dalam wadah, campur semua bahan dan bumbu halus. Aduk rata.
- Panaskan banyak minyak.
- Ambil adonan dengan sendok sayur. Celupkan sendok ke minyak panas dan goreng hingga bakwan terlepas. Lakukan hingga semua adonan habis. Goreng bakwan hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat.
- Siap disajikan.
Tips
- Jenis sayuran atau isian yang digunakan bisa disesuaikan selera.
Selamat Mencoba
Sumber:https://resepkoki.id/resep-bakwan-mie/
Belum ada Komentar untuk "Bakwan Mie"
Posting Komentar