Es Oyen

Bahan-bahan

• Agar / jelly - 1 bungkus
• Mutiara - 100 gram
• Alpukat - 2 buah
• Kelapa muda - 1 buah
• Air gula / sirup vanila - 100 ml
• Susu kental manis putih - 1 kaleng
• Air matang - 1 liter
• Es batu - secukupnya

Cara Membuat:

1. Masak agar-agar hingga mendidih. Padatkan lalu potong-potong bentuk dadu. Sisihkan.
2. Rebus mutiara hingga matang. Sisihkan.
3. Ambil daging alpukat dengan menggunakan sendok. Sisihkan.
4. Kerok daging kelapa dengan menggunakan sendok. Sisihkan.
5. Siapkan mangkuk atau gelas saji. Tata agar-agar, mutiara, kelapa muda, dan alpukat. Beri air gula dan susu kental manis. Terakhir, beri es batu.
6. Siap disajikan.

Tips

• Rendam dahulu mutiara untuk mempersingkat waktu merebus.
• Jangan lupa sajikan es oyen menggunakan gelas saji Multiwarna Gelas Es Teler di hari-hari besar dan spesial supaya lebih cantik dan menggugah selera.

Selamat Mencoba

sumber:https://resepkoki.id/resep-es-oyen/

Bagikan Artikel ini