Sop Buah

Bahan-bahan

• Melon - 1/4 buah
• Manisan kolang kaling - 100 gram
• Nata de coco - 100 gram
• Naga merah - 1/2 buah
• Agar bubuk warna merah - 1/2 pack
• Alpukat - 1 buah
• Jagung manis pipil - 1/2 kaleng

Pelengkap:

• Susu kental manis - secukupnya
• Sirup cocopandan - secukupnya
• Es batu - secukupnya

Cara Membuat:

1. Masak agar bubuk dengan 250 ml air hingga mendidih dan dinginkan. Setelah mengeras, potong-potong bentuk kotak kecil. Sisihkan.
2. Potong-potong buah melon, naga, dan alpukat jadi bentuk kotak kecil. Sisihkan.
3. Potong kolang kaling jadi 2 bagian. Sisihkan.
4. Penyajian: Dalam gelas saji, tata potongan buah-buahan, agar, nata, dan kolang kaling. Beri es batu, sirup, dan susu. Siap disajikan.

Tips

• Sirup cocopandan dapat diganti dengan simple syrup (air gula).
• Buah-buahan bisa disesuaikan dengan selera.
• Sajikan sop buah dalam Golden Dragon Gelas Melamine yang cantik. Gelas ini terbuat dari 100% bahan yang food grade dan berkualitas, sehingga aman dan tahan dengan suhu dingin dari sop buah. Yang pasti, gelas ini akan menambah kesegaran dan kecantikan penampilan sop buah anda.

Selamat Mencoba

Sumber:https://resepkoki.id/resep-sop-buah/

Bagikan Artikel ini