Apel Goreng Saus Karamel

Bahan Apel Goreng :

• 2 buah apel berukuran besar, buang bijinya, iris seperti cin
• 150 g tepung terigu serbaguna
• 1 sdt baking powder
• 2 sdm gula pasir
• 50 ml air es
• 1 butir telur ayam
• 100 g Blue Band Serba Guna
• 50 g gula halus, untuk taburan

Bahan Saus Karamel :

• 60 g Blue Band Serba Guna
• 100 g gula pasir
• 75 ml susu cair plain

Cara Membuat:

1. Di dalam mangkuk, campur rata terigu, baking powder, dan gula. Tuangkan air dan telur, aduk hingga rata. Celupkan apel ke dalam adonan.
2. Panaskan Blue Band Serba Guna di dalam wajan di atas api sedang. Masukkan apel yang telah disalut adonan tepung. Masak hingga matang dan berwarna kecokelatan. Angkat, tiriskan. Ulangi hingga habis.
3. Saus Karamel: di dalam panci kecil masukan gula, masak hingga gula leleh dan terkaramelisasi. Lalu masukkan Blue Band Serba Guna dan Tuangkan susu, masak dan aduk hingga mengental. Angkat. Tuang ke dalam wadah.
4. Tata apel yang telah digoreng di atas piring saji. Taburi dengan gula halus. Sajikan bersama dengan saus karamel.

Selamat Mencoba

Sumber:https://www.blueband.co.id/resep/sarapan/apel-goreng-saus-karamel-/

Bagikan Artikel ini