Orak arik Kentang dan Daging

Bahan :

• 2 buah kentang, kupas, parut kasar, tiriskan
• 100 g daging sapi giling
• 1 buah paprika merah, buang bijinya, potong dadu 1 cm
• ¼ sdt garam
• ¼ sdt merica putih bubuk
• 3 butir telur ayam, kocok
• 1 sdm Blue Band Serba Guna untuk menumis kentang
• 1 sdm Blue Band Serba Guna untuk menumis daging

Cara Membuat:

1. Panaskan 1 sdm Blue Band Serba Guna di dalam wajan di atas api sedang. Masukkan kentang, masak hingga setengah matang. Taburi dengan garam dan merica, aduk rata. Masak hingga kentang matang. Angkat, sisihkan.
2. Dengan menggunakan wajan yang sama, panaskan 1 sdm Blue Band Serba Guna. Masukkan daging giling dan paprika, masak hingga airnya habis. Tuangkan telur, masak orak arik.
3. Masukkan kentang yang telah dimasak. Aduk rata. Angkat.
4. Tata di atas piring saji. Hias dengan daun peterseli atau daun bawang.

Selamat Mencoba

Sumber:https://www.blueband.co.id/resep/sarapan/orak-arik-kentang-dan-daging/

Bagikan Artikel ini