Bakwan Kembang Kol

Bahan :

• 250 gr kembang kol, parut kasar
• 250 gr kentang, kupas, parut kasar, tiriskan airnya
• 1 buah bawang bombay concang
• 3 butir telur ayam
• 8 sdm tepung terigu serbaguna
• 2 sdm daun kucai, cincang halus
• 1 sdt garam
• 1 sdt merica putih bubuk
• 1 sdm Blue Band Serba guna
• Saus tomat atau saus sambal botolan, untuk cocolan

Cara Membuat:

1. Di dalam mangkuk, masukkan kembang kol, kentang, dan bawang bombay. Aduk rata. Masukkan telur, terigu, kucai, garam, dan merica. Aduk rata.
2. Panaskan Blue Band Serba Guna di dalam wajan di atas api sedang. Masukkan 2 sdm adonan kembang kol. Masak hingga matang dan berwarna kecokelatan. Angkat, tiriskan.
3. Ulangi proses hingga adonan habis.
4. Tata Bakwan Kembang Kol di atas piring saji. Sajikan disertai saus tomat atau saus sambal untuk cocolan.

Selamat Mencoba

Sumber:https://www.blueband.co.id/resep/sarapan/bakwan-kembang-kol/

Bagikan Artikel ini