Cloud Bread

Bahan-bahan

• Telur - 2 butir
• Cream cheese - 2 sdm
• Air jeruk nipis - 1 sdt
• Garam - 1/4 sdt

Cara Membuat:

1. Panaskan oven. Pisahkan putih dan kuning telur.
2. Kocok kuning telur, garam dan cream cheese sampai rata.
3. Kocok putih telur dan air jeruk nipis hingga kaku (soft peak).
4. Campurkan kedua adonan sedikit demi sedikit. Aduk hingga rata.
5. Taruh dan bentuk adonan pada loyang. Panggang di suhu 180°C selama 20 menit.

Tips

• Cara memanggang yang tepat juga berpengaruh pada kelembutan cloud bread. Kuncinya, gunakan oven yang mudah di-setting apinya, seperti KIRIN Oven Listrik KBO-90M. Oven listrik ini memiliki elemen pemanas di bagian atas dan bawah yang pas untuk memanggang kue.
• Setelah matang, tunggu beberapa saat sebelum disajikan agar rasanya lebih enak.

Selamat Mencoba

Sumber:https://www.resepkoki.id/resep-cloud-bread/

Bagikan Artikel ini