Kue Mangkuk Pandan

Adonan 1

• Blueband Cake & Cookie 100 g
• Gula halus 125 g

Adonan 2

• Telur ayam 2 butir
• Tepung terigu serbaguna 150 g
• Soda kue ½ sdt
• Baking powder ½ sdt
• Garam 1/8 sdt
• Susu cair 120 ml
• Pasta pandan (atau sesuai selera) 1 sdt

Cara Membuat:

1. Kocok Blueband Cake & Cookie & gula halus dengan menggunakan mixer berkecepatan sedang hingga lembut. Masukkan telur, kocok rata.
2. Tambahkan semua bahan kering, kocok rata. Tuangkan susu & tambahkan ekstrak pandan, kocok hingga semua bahan tercampur rata.
3. Tuang adonan ke dalam loyang cupcake yang telah dialasi mangkuk kertas. Isi hingga ¾ bagian mangkuk terpenuhi.
4. Panggang dalam oven panas bersuhu 180◦C hingga matang (±18 menit). Angkat, dinginkan.
5. Sajikan dengan ditemani es krim vanilla atau hias sesuai selera.

Selamat Mencoba

Sumber:https://www.blueband.co.id/resep/camilan/kue-mangkuk-pandan-mewah/

Bagikan Artikel ini