Pancake Saus Keju

Bahan Utama

• Blue Band Serbaguna, untuk memasak 2 sdm
• Tepung terigu serbaguna 55 gr
• Telur ayam 1 butir
• Susu cair 140 ml

Bahan Saus Keju

• Blue Band Serbaguna 2 sdm
• Tepung terigu serbaguna 2 sdm
• Susu cair 225 ml
• Keju cheddar parut 100 gr
• Merica bubuk ¼ sdt

Bahan Topping

• Smoked beef, potong dadu 4 cm, tumis hingga matang 4 lembar
• Tomat, potong-potong, buang bijinya 1 buah
• Kacang polong, rebus sebentar
• Daun bawang, iris tipis 1 sdm

Cara Membuat:

1. Panaskan sedikit Blue Band Serbaguna di atas wajan datar anti lengket. Tuangkan sedikit adonan untuk membuat dadar yang tipis. Setelah muncul gelembung, balik. Lanjutkan memasak hingga matang. Angkat. Ulangi hingga adonan habis.
2. Saus keju: di dalam panci lelehkan Blue Band. Masukkan tepung, aduk rata. Masak sambil terus diaduk selama 2 menit. Tuangkan susu, aduk hingga tidak menggumpal. Didihkan. Tambahkan keju dan merica, aduk rata hingga keju leleh.
3. Tata pancake di atas piring saji. Tata topping di atasnya. Tambahkan saus keju. Sajikan segera.

Selamat Mencoba

Sumber:https://www.blueband.co.id/resep/sarapan/pancake-saus-keju/

Bagikan Artikel ini