Peanut Butter Cookies

Bahan Utama

• 175 gr tepung terigu protein rendah
• 75 gr margarin Blue Band Cake and Cookie
• 50 gr selai kacang halus
• 1 butir telur
• 50 gr kacang tanah kupas yang sudah dicincang kasar
• 50 gr gula halus
• 50 gr susu bubuk
• ½ sdt baking powder
• ½ sdt soda kue
• ¼ sdt garam

Cara Membuat:

1. Kocok margarin Blue Band Cake and Cookie dan selai kacang sampai teksturnya lembut dan tercampur rata.
2. Gunakan wadah yang berbeda untuk mencampur tepung terigu, susu bubuk, baking powder, soda kue, dan garam.
3. Masukkan telur ke dalam adonan margarin kemudian aduk kembali. Setelah adonan sudah bercampur, masukkan adonan tepung terigu ke dalam adonan margarin perlahan-lahan sambil terus diaduk.
4. Tambahkan kacang tanah yang sudah dicincang ke dalam adonan, lalu aduk sebentar agar kacang tanahnya menyebar ke seluruh bagian adonan.
5. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil yang agak pipih, lalu letakkan pada loyang yang sudah diolesi sedikit margarin.
6. Panggang adonan kue pada oven bertemperatur 180 derajat Celcius selama 20 menit.
7. Setelah kue Anda matang, segera angkat dan diamkan sejenak agar uap panasnya hilang. Peanut butter cookies pun siap dihidangkan sebagai camilan istimewa di hari Natal.

Selamat Mencoba

Sumber:https://www.blueband.co.id/resep/kue/peanut-butter-cookies-yang-lezat-untuk-natal/

Bagikan Artikel ini