Ayam Suir Bali

Bahan

• 200g ayam (2 dada ayam fillet)
• 4 bawang putih
• 4 bawang merah
• 4 ruas jari lengkuas
• 5 helai daun jeruk
• 2 sdt cabe halus
• 2 cabe potong
• 2 serai
• 2-3 sdm santan kental
• 1 sdt garam
• 1 sdt garam
• 2-3 sdm minyak

Cara Membuat

1. Kukus ayam selama 10-15menit , angkat lalu suir halus.
2. Panaskan panci masukan minyak , tumis bawang putih dan bawang merah.
3. Masukan lengkuas dan daun jeruk.
4. Masukan ayam yg sudah disuir.
5. Masukan cabai halus, aduk rata, tambahkan 2 sdm air agar masakan tidak kering.
6. Masukan cabai potong dan serai potong, aduk rata, tambahkan garam dan gula.
7. Masukan santan kental.
8. Sajikan dengan nasi hangat.

Selamat Mencoba

Sumber:http://resepyummy.com/recipes/743/ayam-suir-bali/

Bagikan Artikel ini