Brownies Stick

Bahan

• 6 btr telur
• 1 sdt emulsifier (sedikit agar tidak terlalu mengembang)
• 6 sdm gula pasir
• 6 sdm tepung terigu, ayak
• 150 gr margarin
• 200 gr coklat batang (colatta)
• 2 sdm susu bubuk
• 1/4 sdt vanili bubuk

hiasan :

• secukupnya coklat warna batangan rasa strawberry/ orange/ grape
• secukupnya sprinkle
• stick eskrim

Cara Membuat

1. lelehkan mentega dan coklat batang, sisihkan.
2. kocok telur, gula, emulsifier dan vanili bubuk sekitar 10-15 menit dengan kecepatan tinggi, pelankan kecepatan, masukkan tepung terigu dan susu bubuk, setelah merata matikan mixer. lalu masukkan lelehan coklat mentega, aduk rata dengan spatula. tuangkan ke dalam loyang persegi ukuran 22cmx22cm yang telah diolesi margarin dan ditaburi tepung sebelumnya. panggang selama kurang lebih 30 menit. setelah matang angkat.
3. jika brownies sudah dingin, potong2 menjadi 12 bagian, tusuk masing2 potongan menggunakan stick eskrim. lalu hias dengan coklat berwarna yang telah di tim. dan beri taburan sprinkle diatasnya. sajikan :)

Selamat Mencoba

Sumber:http://resepyummy.com/recipes/1208/brownies-stick/

Bagikan Artikel ini