Chicken Yakitori

Bahan

• 500 gr filet ayam, potong kotak²
• 2-3 batang daun bawang, potong 2-3 cm
• 100 ml cuka beras
• 100 ml kecap asin
• 3 sdm kecap manis
• 2 sdm madu
• 1 sdm minyak goreng
• sedikit lada
• 2 siung bawang putih, haluskan
• tusuk sate secukupnya

Cara Membuat

1. campur cuka beras, kecap asin, kecap manis, madu, minyak dan bawang putih. Masak hingga cairan tinggal setengahnya, sisihkan hingga dingin
2. Masukkan daging ke dalam saus marinade, diamkan minimal selama 1 jam
3. Ambil tusuk sate, susun daging dan daun bawang secara selang-seling
4. Panggang sate sebentar, setelah itu baluri dgn sisa saus yg ada, panggang kembali. Lakukan proses ini sebanyak 2 kali agar bumbu meresap

Selamat Mencoba

Sumber:http://resepyummy.com/recipes/1041/chicken-yakitori-by-desyyunus/

Bagikan Artikel ini