Choco Caramel Pie

Bahan

Bahan kulit pie:

• 175 gram tepung terigu protein rendah
• 80 gram gula halus
• 125 gram mentega
• 1 butir kuning telur

Bahan filling:

• 1 kaleng susu kental manis
• 100 gram mentega
• 200 gram dark chocolate
• 50ml krim kental

Cara Membuat

Cara membuat kulit pie:

1.  Kocok mentega, kuning telur, dan gula hingga mengembang
2.  Campur dengan tepung terigu hingga rata
3.  Cetak ke dalam cetakan pie diameter 20cm
4.  Oven 160C selama 20menit

Untuk filling:

1.  Masak susu kental manis hingga kecoklatan atau terbentuk karamel dengan api kecil. Kira-kira 15menit
2.  Masukan mentega tanpa api, aduk rata
3.  Langsung tuang ke dalam pie yang telah matang
4.  Lelehkan dark chocolate dengan krim kental
5.  Tuang ke atas pie yang berisi karamel
6.  Dinginkan hingga chocolate padat
7. Pie choco caramel siap disajikan

Selamat Mencoba

Sumber:http://resepyummy.com/recipes/904/choco-caramel-pie-3/

Bagikan Artikel ini