Choco Cheese Muffin

Bahan

Bahan kering:

• 140gr terigu
• 10gr baking powder
• 5sdm coklat bubuk

Untuk isian:

• 50gr parutan keju
• 100gr coklat blok cincang

Bahan basah:

• 1butir telur kocok lepas
• 80ml minyak goreng atau mentega leleh
• 180ml susu UHT

Cara Membuat

1. Campur bahan kering aduk rata, masukkan isian keju dan coklat block.
2. Campur bahan basah dan masukkan dalam campuran bahan kering. Aduk rata dan jangan over mix.
3. Masukkan dalam cup muffin setinggi setengah cup. Taburi chocochips dan panggang 25menit dlm oven dengan suhu 190derajat celcius.
4. Muffin putih dengan isian yang sama tanpa coklat bubuk.

Catatan

• Jika ingin membuat muffin putih hilangkan bahan coklat bubuk. Isian dan taburan bisa juga memakai almond cincang.

Selamat Mencoba

Sumber:http://resepyummy.com/recipes/1073/choco-cheese-muffin/

Bagikan Artikel ini