Nasi Uduk Tanpa Santan Rice Cooker

Bahan

• - 2 gelas beras, cuci bersih
• - 450 ml air
• - 2 lembar daun salam
• - 1 batang serai, digeprek
• - 2 lembar daun pandan, diikat simpul
• - 1 sendok teh garam
• - 1 sendok teh bawang putih bubuk atau 2 siung bawang putih, geprek

Cara Membuat

Langkah 1 — Persiapan Beras

• Cuci beras hingga air bilasannya jernih, tiriskan, lalu masukkan ke dalam rice cooker.

Langkah 2 — Tambahkan Air dan Bumbu

• Tuang air secukupnya dengan memastikan permukaan air sedikit di atas beras. Masukkan daun salam, daun pandan, dan serai — tekan sedikit agar aromanya lebih keluar. Tambahkan garam dan bawang putih, lalu aduk perlahan.

Langkah 3 — Masak dan Diamkan

• Tekan tombol Cook dan biarkan nasi matang tanpa membuka tutup. Setelah beralih ke mode Warm, diamkan selama 10 menit, lalu aduk perlahan sebelum disajikan.

Bagikan Artikel ini