Choco Chip Peanut Butter Cookies

Bahan

• 187 gr tepung terigu
• 1/2 sdt baking soda
• 1/2 sdt garam
• 113 gr mentega (bukan margarin)
• 200 gr gula pasir
• 95 gr selai kacang / Skippy Creamy Peanut Butter
• 1 butir telur
• 1 sdt vanilla extract
• 250 gr choco chip

Cara Membuat

1. Panaskan oven pada 180 Celcius, siapkan loyang yang telah dialasi dengan kertas roti.
2. Ayak tepung, garam dan baking soda dalam satu wadah, sisihkan.
3. Kocok mentega, gula pasir, telur hingga tercampur. Tambahkan selai kacang dan vanilla extract, kocok hingga tercampur secara merata. Masukan ayakan tepung ke dalam adonan dan kocok hingga menyatu.
4. Masukan choco chip ke dalam adonan, campur hingga merata. Sendokan adonan cookies ke dalam loyang yang telah dialasi dengan kertas roti, dapat menggunakan sendok biasa atau scoop es krim, bentuk adonan bulat-bulat.
5. Panggang selama 8 hingga 10 menit hingga cookies terlihat berubah warna menjadi kecoklatan. Keluarkan dari oven dan dinginkan selama 5 hingga 10 menit sebelum cookies siap disantap! :)

Selamat Mencoba

Sumber:http://resepyummy.com/recipes/917/choco-chip-peanut-butter-cookies/

Bagikan Artikel ini